BOCA CORONADO
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Le chef Steven hisse ici la cuisine costaricienne à un niveau plus élevé que celui qu'on a l'habitude de goûter jour après jour en séjournant au Costa Rica. Le menu comprend des plats typiques de ce merveilleux pays, concoctés avec l'ajout de saveurs recherchées. Plusieurs variétés d'entrées incluent aussi des nachos, des burgers et des sandwichs. Les plats les plus appréciés sont composés de poisson apprêté au goût du client, d'assiettes traditionnelles de riz costaricien, de délicieux plats de pâtes sans oublier les savoureuses pâtes au pesto. Mais le plat que vous devez absolument goûter est le ceviche, l'un des meilleurs dans la région. L'après-midi, vous pouvez y admirer la petite île Garza et la rivière Terraba qui glisse dans la mer. Lorsque le jour s'éteint, le soleil couchant émerveille les invités et les soirs de pleine lune, la vue de l'eau de la rivière se dirigeant vers l'océan Pacifique est un spectacle naturel inoubliable. Pura vida !
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