CHAYOTE LODGE

Bordant les montagnes de la Vallée Centrale, à seulement 45 minutes de l’aéroport, le Chayote Lodge nous plonge dans l’histoire et le mode de vie des cultivateurs de café. Au milieu des plantations ancestrales, le séjour se veut authentique et immersif. D’ailleurs chaque détail est là pour nous rappeler le concept du lieu. L’architecture et la décoration « caféicole » intègrent des éléments emblématiques de la production du café, tels les recibidores, ces greniers qui servent à conserver le grain après la récolte. Vue imprenable sur les volcans Poas, Barva et Irazú, fraîcheur agréable (vous êtes tout de même à 1 700 m d’altitude !), forêt de nuages et balcon suspendu ne sont que quelques-unes des surprises que vous réservent les suites. A l’intérieur, la pièce baigne dans une belle lumière naturelle et des éléments de décoration artisanale à base de bois et de matériaux locaux poétisent le tout. Le lodge compte 12 suites avec lits king size ou queen size. La promesse du contact avec la nature est tenue et propre à la contemplation, la forêt tropicale est à vos pieds et l’océan se dresse à l’horizon. Les activités sont nombreuses, placées sous le signe de la détente et de la découverte de ce bel environnement rural : promenades sur les sentiers, yoga sur la plateforme dédiée ou encore tours de café dans une coopérative d’un village de Naranjo. On apprécie également le restaurant, le Quelites, ouvert au public pour le dîner en semaine. Les prix sont raisonnables et on y mange bien !