TIN JO

Tin Jo, qui signifie « le meilleur », justifie sa réputation par sa cuisine plusieurs fois récompensée par la presse gastronomique costaricaine. C’est un grand restaurant composé de 5 salons, chacun dédié à une cuisine (chinoise, indonésienne, indienne, thaïlandaise et japonaise). Des spécialités de chaque cuisine et une spécialité particulière : le Tin-Jo, plat de viandes et de coquillages dans une corbeille en yuca (comestible elle aussi). Nombreux plats végétariens ou sans gluten. Le mercredi soir, c'est jazz et chandelles dans la salle bambou pour les couples.