LIFE

En contrebas d’une des sorties des Mid-Levels, cet établissement de deux étages se reconnaît à sa devanture en bois. C’est assez petit et très zen, avec une bibliothèque et des livres en libre accès, du mobilier en bois naturel, des coussins et du personnel très tendance. En bas, une épicerie avec des produits consacrés au bien-être. La nourriture est originale, fraîche du jour et surtout… biologique, chose rare à Hong Kong. Samossas, quiches, lasagnes et plats du jour varient selon l’inspiration et les saisons. Les salades sont copieuses et osées. Bonne musique. Une adresse vivement recommandée pour un repas goûteux, sain et équilibré !