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Avis MUSÉE GOETHE AU SEIN DE L'AUBERGE AU BOEUF Sessenheim

Avis des membres sur MUSÉE GOETHE AU SEIN DE L'AUBERGE AU BOEUF

4.5/5
50 avis
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Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité

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xmparis74
xmparis74
Visité en juillet 2025
Un peu olé olé pour le prix.
Cyril
Cyril
Visité en juillet 2025
Vraiment incroyable je recommande les yeux fermés
Vincent K.
Vincent K.
Visité en juillet 2025
Worst place ever. I've booked a room at this accommodation. The day before the reservation, we get a message saying that the room is no longer available and that we have to find some other place to stay. We had already paid for the room and they are making no effort of paying it back. What a shame...
Eventually, after consulting the Booking.com helpdesk, the issue has been resolved, but trying to charge us for service not being delivered still makes me mad
Barthel P.
Barthel P.
Visité en juillet 2025
Très belle expérience culinaire au Stammtish. Deux bémols néanmoins concernant la carte des vins qui devrait proposer des vins plus accessibles que ceux proposés à l'etoilé et des vins d'Alsace du Bas-Rhin curieusement absents
Vincent A.
Vincent A.
Visité en juin 2025
Magnifique auberge, paisible et très bien équipée. La cuisine vaut définitivement le détour. Quelques détails de service améliorables: à ce prix les verres de vin ne devraient pas rester sous la ligne du "1dl", nos verres d'eau devraient rester pleins et les serveurs réciter l'expli atuf du plat sans blanc.
Lilie C.
Lilie C.
Visité en juin 2025
Mon compagnon et moi même avons passé une soirée pleine de délicieuses découvertes au restaurant de l'auberge. Des saveurs incroyables en bouche. Un service impeccable.
Christian M.
Christian M.
Visité en juin 2025
Great rooms, excellent dinner with wine pairings and good overall service.
An adresse worth to come back!
Inbig A.
Inbig A.
Visité en juin 2025
Pas à l’hôtel mais partie Stammtisch du restaurant. Très bon accueil, cuisine parfaite et le service de qualité , que demander de plus ? On voit que la maison mère est étoilée à tous les niveaux !
Nadia M.
Nadia M.
Visité en juin 2025
Nous avons eu la chance d’avoir une suite à la place d’une chambre … que dire … à part exceptionnel !

Merci à la compagne de Monsieur Germaniet pour sa gentillesse ????????

Tout était parfait et vous avez rendu le cap de mes 49 ans plus doux …

Nous avions un serveur exceptionnel et d’une gentillesse et serviabilité à toute épreuve ! Merci à lui et honte à moi, je n’ai pas osé demandé son prénom
Ralf M.
Ralf M.
Visité en mai 2025
Ein schöner Platz im Elsass. Unseres der vier Zimmer ist modern komfortabel und mit eigenem Stil, teilweise mit Lehmputz für gutes Raumklima. Die Buchungsseite ist für Buchung über Mobilgeräte nicht optimal. Die Chefin empfahl telefonische Reservierung. Bis auf ein paar kleine Mängel, wie fehlende Gläser und Wassertank an der Nespresso-Kaffeemaschine, was schnell beseitigt wurde, waren wir sehr zufrieden.
Das Abendessen als großes Menü für 125€ entsprach genau einem Michelinstern und hat uns rundum äußerst gut geschmeckt. Die Weinkarte ist umfangreich und gut gegliedert. Der Service könnte an der ein oder anderen Stelle etwas aufmerksamer sein. Schön die Art des Anrichtens, die Qualität der Zutaten und der harmonische und inspirierende Gesamteindruck.
daudl m.
daudl m.
Visité en mai 2025
Wie immer ein Traum- heute mal im Stammtisch
Amélie
Amélie
Visité en mai 2025
Je suis une habituée de ce restaurant, j’y viens chaque année pour mon anniversaire depuis plusieurs années. C’était mon restaurant gastronomique préféré, mais cette dernière expérience a été une grande déception.

Dès l’apéritif, tout a manqué de finesse : aucune carte, aucune suggestion, on nous propose directement un Coca. Les boissons sont posées sans verre, à nous de nous servir… En faisant une remarque sur le fait que le champagne était servi dans un verre à vin et non dans une flûte, une personne de la salle, habillée en bleu, est venue nous répondre avec arrogance, sans chercher à améliorer l’expérience.

À partir de là, nous avons été systématiquement servis en dernier à chaque plat, alors que toutes les autres tables – arrivées bien après nous – étaient servies avant. C’est d’autant plus incompréhensible que c’était un menu unique de fête des mères, le même pour tout le monde. Le service a été particulièrement long, sans raison valable. Les verres de l’apéritif ne seront débarrassés qu’au milieu du repas, et uniquement parce que nous l’avons demandé.

Je tiens tout de même à souligner un geste apprécié : lorsque la serviette est tombée, un serveur est venu spontanément nous en apporter une propre.

Et pourtant… la cuisine est vraiment exceptionnelle. Mention spéciale au pâtissier, extrêmement talentueux : ses desserts sont un pur moment de plaisir. Rien à redire sur les assiettes.

Mais le service ne suit pas du tout. Pour un restaurant étoilé, on attend bien plus de professionnalisme, de chaleur, d’attention. J’en ressors très mitigée : un grand bravo en cuisine, mais un service qui gâche l’expérience.
leo f.
leo f.
Visité en mai 2025
Nous avons passé un très bon moment, la nourriture et le service étaient de qualités. De très bon conseils sur les choix des fromages.
Un grand merci.
gautschi m.
gautschi m.
Visité en mai 2025
... und wieder war es eine GaumenFreude!
cecilia c.
cecilia c.
Visité en mai 2025
Nous avons passé un excellent moment dans ce bel etablissement grâce à Mr GERMAIN, chef exceptionnel. Non seulement ses créations culinaires étaient à la hauteur de son étoile, raffinées, pleines de saveurs et magnifiquement présentées mais il s’est également investi personnellement de maniere attentive, bienveillante et profondément humaine en mettant tout en œuvre pour que notre we en Alsace soit des plus agréables....
Félicitations également à son équipe accueillante et à l écoute de la clientèle avec une mention spéciale pour le jeune chef patissier à l avenir prometteur.
Merci à tous.
Frederic M.
Frederic M.
Visité en mai 2025
Très belle expérience. Menu à 60 euros très bon, super rapport qualité prix. A recommander. Service au top. La "nouvelle " patronne très agréable et aux petits soins
Meander53779973529
Meander53779973529
Visité en avril 2025
Nous avons passé un très agréable séjour dans cet établissement. La chambre Idylle est très spacieuse, propre, une très bonne literie. Une bonne insonorisation. Le personnel aux petits soins, agréable, souriant, très professionnel... absolument aucune critique à formuler. Et la cerise sur le gâteau, un repas succulent. Pleins de surprises, de saveurs, et de découvertes... dans un restaurant chic, et en même temps très convivial. Merci pour se séjour magnifique... et bien évidemment, je vous recommande sans hésitation cet établissement
Vincent R.
Vincent R.
Visité en avril 2025
Nous sommes allé par hasard à l'Auberge du Boeuf et avons été conquis. Nous y avons diné et passé la nuit.

Dès notre arrivée, nous avons été accueillis par un personnel aux petits soins qui s'est soucié de nos besoins avant de nous accompagner en chambre.

La chambre était très spacieuse et joliment décorée. La literie est de très bonne qualité et nous y avons passé une très bonne nuit. Sur ce point, l'établissement coche toutes les cases.

Et que dire du repas. Il arrive souvent dans les restaurants gastronomiques qu'il y ait trop ou trop peu... mais pas ici.

Le menu est axé sur les produits locaux et de saison et chaque plat était magnifiquement présenté. La cuisine est très fine et certains accords étaient surprenants mais tous excellents.

Le personnel est très présent (mais pas trop) et les plats se sont enchaînés à un bon rythme, sans jamais devoir attendre trop longtemps.

Bref, cela a été une superbe expérience et nous y retournerons sans aucun doute lors d'un prochain séjour dans la région, mais peut-être à une autre saison pour tester d'autres saveurs.

Encore un grand merci pour la qualité de votre accueil et de votre cuisine !
Martial H.
Martial H.
Visité en avril 2025
Nous avons passé un très agréable séjour dans cet établissement. La chambre Idylle est très spacieuse, propre, une très bonne literie. Une bonne insonorisation. Le personnel aux petits soins, agréable, souriant, très professionnel... absolument aucune critique à formuler. Et la cerise sur le gâteau, un repas succulent. Pleins de surprises, de saveurs, et de découvertes... dans un restaurant chic, et en même temps très convivial. Merci pour se séjour magnifique... et bien évidemment, je vous recommande sans hésitation cet établissement
Julien G.
Julien G.
Visité en avril 2025
Une très belle soirée dans un cadre agréable et plein de charme. La chambre était confortable, décorée avec goût et l’accès au parc permet un moment de relaxation.

Le repas était une expérience dont on ne se lasse pas. Les confessions d’un cuisinier nous transporte dans un univers gustatif où de « simples » produits régionaux sont sublimés et prennent une tout autre dimensions. Le plat signature vaut le détour et surtout le pain… on ne mangerait que ça si c’était possible.
Le dessert concluait l’expérience en apothéose.

On pourrait parler du menu pendant des heures mais ce qui fait la différence c’est un service hors norme où l’attention est toujours présente mais malgré cette excellence, on se sent chez soi, entre amis.

Je ne peux que recommender cette adresse et songe déjà à y retourner.
Mertenat C.
Mertenat C.
Visité en avril 2025
Un très bon et beau séjour dans cette auberge !
Accueil chaleureux et attentif, chambre cosy, magnifique jardin intérieur, bonne literie, au calme. Et quel repas! Une cuisine raffinée, un plaisir pour les yeux et les papilles!
Isabelle V.
Isabelle V.
Visité en avril 2025
Un moment d'exception en famille :
"Là tout n'est qu'ordre et beauté,
Luxe, calme et volupté"
Merci !
Katia B.
Katia B.
Visité en avril 2025
Tres belle expérience. Menu raffiné, plats exquis. Personnel souriant et a l'écoute. Je recommande vivement.
Lia
Lia
Visité en avril 2025
Wir waren zu Abendessen da und waren sehr enttäuscht. Es war mehr Schein als sein. Der Raum war gemütlich und die Gerichte waren schön eingerichtet aber es war keine Sterne Küche. Wir fragen uns vorher sie den Sterne bekommen haben.

Das Essen war nicht schlecht, aber es war entweder langweilig oder gut bürgerlich. Teilweise sehr einfach vorbereitet.

Außerdem fehlt die Vielfalt. Es gab zwei Gerichte nacheinander grüne Spargel als Hauptzutat. Ich habe auch zwei Gerichte nacheinander mit dem gleichen Fisch bekommen. Der gleiche Fisch gab es auch schon als kleine Gruß aus der Küche.
Die Nachspeise war unterdurchschnittlich.

Die Spargelsorbet und das Brot waren sehr gut.

Die Weine waren OK, nichts besonderes. Der Cremant war ausgezeichnet.
yoramv483
yoramv483
Visité en avril 2025
Great hotel, beautiful room, perfect experience! And the food (dinner and breakfast) were delicious. Highly recommended!! ||Great hotel, beautiful room, perfect experience! And the food (dinner and breakfast) were delicious. Highly recommended!!
OLIVIER E.
OLIVIER E.
Visité en avril 2024
Nous avons mangé à 5 personnes hier à midi, service irréprochable, une équipe très sympathique et agréable. Côté gastronomie on s’est tous régalés !
Le pain fait maison est divin ???? le beurre en accompagnement c’est du 3 étoiles ⭐️ ⭐️ ⭐️ Côté plats c’était excellent ????
Veronika D.
Veronika D.
Visité en avril 2024
Nous avons mangé au Stammtisch et pris le menu à 28€. Le cadre est très beau, le service chaleureux et les clients sympathiques. Le concept.... Rencontrer des inconnus et échanger est vraiment très bien et c'est plaisant et cela marche.
Le repas a été bon mais sans finesse et un peu juste en quantité. Le prix des boissons clairement disproportionné. La coupe de champagne à 22€ et le verre de vin rouge à 16€. Le bon plan c'est une bière à 5€.... Enfin tout dépend de votre budget à midi.
Benoit S.
Benoit S.
Visité en mars 2024
Repas et service super
Claudine H.
Claudine H.
Visité en mars 2024
J'ai passé une excellente soirée dans un cadre magnifique et surtout grâce aux délicieux mets servis par une brigade au top ! Je recommande à 200 %???? Tout était parfait ***
Maeva C.
Maeva C.
Visité en mars 2024
Excellent repas au Stammtisch.
Super accueil et personnel très agréable et professionnel.
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