Résultats Restaurant chinois à SHANGHAI 上海

L'avis du Petit Futé sur WANG BAO HE

Plaque millesim 2020

Cet établissement fondé en 1744 représente une vraie institution à Shanghai. Pour les gastronomes, c'est d'ailleurs le paradis de la cuisine du Jiangnan (Nord Zhejiang, Sud Jiangsu) avec notamment un inoubliable crabe d’eau douce en ville (blancs d’œufs aux œufs de crabe, effilé de crevettes et crabe, œufs de crabe cuits dans sa carapace, rouleaux de crabes Yangcheng). Il propose en outre une grande variété de vins locaux : vin de Shaoxing, Huadiao, Taidiao, Chenjiafan, Jinpo.

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Informations et horaires sur WANG BAO HE

Ouvert tous les jours de 11h à 13h et de 17h à 20h30. Comptez 150 RMB/personne.

Avis des membres sur WANG BAO HE

1 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Jinglu
5/5
Visité en octobre 2015
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un restaurant qui vous sert que des plats à la base de crabe. C'est une variété de crabe de lac avec les pattes poilus. Les chinois les appelle 'Da Zha Xie'. Elle sont cuite à la vapeur. La serveuse coupe et décortique les crabes devant vous. C'est vraiment top pour les fainéants comme moi. La décoration à l'intérieur est typique chinoise. Par contre, il faut compter 50€ par personne au moins pour ces délicieuses crabes.

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