Résultats Bar - Café à QUARTU SANT'ELENA

L'avis du Petit Futé sur ARKE

Plaque millesim 2022

Ce restaurant parmi les plus élégants de la ville occupe une belle salle voûtée aux pierres apparentes. Bougies, nappes blanches, lumière tamisée garantissent une atmosphère cossue. Le chef propose une cuisine inventive et raffinée qui n'hésite pas à formuler des associations surprenantes. Le poulpe se repose sur une crème de carotte et gingembre, la gamba épouse la burrata et la réglisse, le porc s'accompagne de myrte. Les présentations aériennes et soignées des assiettes n'enlèvent rien au plaisir. Une très belle cave permet l'accord parfait avec l'assiette.

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Informations et horaires sur ARKE

Ouvert tous les jours de 10h à minuit. Menu dégustation de 30 à 55 € eau et vin compris, menu végétarien à 25 €.

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