LA VIEILLE TOUR

03.88.92.15.02
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Plaque millesim 2018

Dans ce restaurant élégant niché au cœur du vieux Sélestat, les Maîtres Restaurateurs Nicolas et Sammy Ruhlmann enchantent nos papilles avec leur cuisine raffinée. Ne vous y trompez pas, une véritable complicité culinaire est ici à l'œuvre ! On se régale ainsi de spécialités alsaciennes certes, mais aussi de créations plus surprenantes. Terrine de foie gras de canard maison à la confiture de berawecka, pastilla de caille aux cèpes, faux-filet en chemise et sauce au poivre "comme le faisait Bernard Loiseau", wok de légumes et bœuf mariné au gingembre, panna cotta à l'anisette... On en a l'eau à la bouche ! Le tout se déguste en salle ou sur une jolie terrasse. Accueil de groupes et service traiteur sur demande.

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Adresse et contacts :
LA VIEILLE TOUR

8, rue de la Jauge
67600  Sélestat
France
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  • 03.88.92.15.02

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Avis des membres sur LA VIEILLE TOUR

Note générale : 3.5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
8 avis d'internautes
2/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en novembre 2018
Que dire de ce restaurant... Très fréquenté du temps de "marraine", il proposait une cuisine traditionnelle, locale, où tout était hors norme : l'accueil, la qualité, la quantité.
Revenu en Alsace, 15 ans plus tard, je n'y ai rencontré que déceptions. Le restaurant se veut gastronomique, avec une assiette joliment mise en valeur, mais des produits fades, dépourvus de recherche, sans saveur. L'accueil et le service manquent de chaleur, tout comme la grande salle, qui a certes gardé son cachet d'origine, mais quasi déserte, on n'y retrouve plus la chaleur et la convivialité d'antan.
Mais je manque peut-être d'objectivité en comparant l'avant et le présent, quoique le peu de fréquentation du restaurant semble confirmer qu'il n'est plus ce qu'il a été.
Avis déposé le 01/12/2018 
4/5
Le menu affaire est grandios! rapport qualité prix excellent!
Avis déposé le 04/08/2011 
2/5
Bof.... la qualité a diminué....
Le plat du jour est souvent décévant....
Avis déposé le 04/08/2011 
2/5
Un ensemble décevant. Le cadre est agréable mais l'accueil manque de chaleur et le service n'est pas à la hauteur. La carte des vins est sommaires et manque de vins de qualité. Le menu "printemps" aux titres alléchants manque de saveur et les portions sont petites. La présentation des plats est originale ce qui rime parfois avec mal pratique pour les manger.
Avis déposé le 15/05/2011 
4/5
cadre typiquement alsacien, acceuil un peu stricte. Cuisine savoureuse, présentation originale, plusieurs choix de plats, bonne carte des vins d'alsace. Prix modérés. La salle au 1er étage est super pour des repas familiaux.
Avis déposé le 01/12/2010 
4/5
excellente restauration, nous nous sommes délectés!
Avis déposé le 11/05/2010 
5/5
un restaurant familial, un menu gastronomique entrée plat dessert à 27 euros, cuisine créative et savoureuse, belle déco à l'étage.... j'adore
Avis déposé le 14/01/2010 
5/5
très bon rapport qualité prix, service souriant, vins à prix doux
plat préféré: la belle côte de veau épaisse avec son gratin de macaronis
Avis déposé le 10/07/2009 
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