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Restaurant proposant une expérience bistronomique riche en produits issus de producteurs locaux autour de Sélestat.
Cet établissement permet une expérience bistronomique riche en produits fournis par des producteurs triés sur le volet dans un rayon de 20 km autour de Sélestat. Passé par l'Auberge de l'Ill (Illhaeusern), le chef Alexandre Bouchain propose une cuisine authentique, au feu de bois, comme les rôtisseries d'antan. Outre de belles pièces de viande grillées, on peut opter pour un ceviche de poisson archi frais, un tartare de bœuf au couteau ou un buddha bowl. Soirées à thème (sur réservation) : poulet fermier rôti, barbecue estival, cochon de lait à la broche.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur CASA PIETRA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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