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Avis des membres sur HÔTEL LES HUMANISTES
4.4/5
37 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
HÔTEL LES HUMANISTES
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En attendant le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre hôtel, nous saisons l'occasion pour vous souhaiter une très belle et heureuse année 2022.
Bien cordialement
Carlo DEL PRETE
La pire expérience qui soit
Le service de nettoyage est entré dans notre chambre alors que nous avions mis "ne pas déranger" et a pris des objets de ma bijouterie ! C'est une violation de notre vie privée !
Compter 70/80e / personne pour un diner 3 plats avec boissons. Stations Ve sur pkg c'est bien.
Salle de bain sombre et étroite avec sol glissant et douchette désaxée avec son pommeau qui ne tenait pas dans son support. Serviettes déposées dans la salle de bain que pour 1 personne (dont une qui était immaculée de tâches), nous avons retrouvé les autres dans le placard d'entrée. Chambre assez étroite et une seule bouteille d'eau pour 2 personnes et ce les deux nuits que nous y avons passées. Literie agréable et confortable, chambre insonorisée, femme de ménage efficace et joyeuse.
Très bon petit déjeuner mais personnel trop présent ! Hôtesse d'accueil très agréable, serviable et très à l'écoute.
L'espace fumeur situé à l'entrée de l'établissement peu agréable pour les usagers car le vent ramène tous les mégots dans le hall.
Tarifs un peu trops élevés certainement dû au succès des marchés de Noël alentours.
Les chambres sont assez grandes, dommage pour la douche qui n'a pas de couvercle, elle mouille toute la salle de bain !
Le restaurant a une belle carte, mais en apparence seulement, personnellement, en tant qu'italien je n'ai pas apprécié le mélange des ingrédients dans les différents plats. Dommage.
Très bonne situation car proche de Colmar et de Strasbourg.
Très belle ambiance, tamisée, le soir nous avions des tables assez séparées et nous avons pu parler sans cet effet de brouhaha. La décoration est très bien faite également.
Toute l'expérience a été effacée par le fait qu'une personne étant souffrante et n'étant pas venue, nous avons du payer pour son menu.
On nous explique qu'on a signé un contrat (nous étions un groupe et étions passé par des échanges mails et une interface électronique c'est vrai) et qu'on ne pourra rien faire pour nous. La direction n'est pas joignable et la décision irrévocable. On nous promet néanmoins que nous pourrions écrire à la direction pour en discuter et voir si un remboursement partiel est disponible.
Après avoir écrit un mail il y a 20 jours et nous n'avons même pas eu un retour de cette fameuse "direction".
Cela nous a tous fait penser que les restaurants d'aujourd'hui ne sont plus tenus par des patron.nnes passionné.e.s mais par des investisseurs qui délèguent une pseudo responsabilité sans pouvoir à des "chefs de salle" qui ont les pieds et poings liés et qui doivent régulièrement passer de sales moments. C'est détestable et répugnant de dénigrer le client de la sorte, surtout dans notre belle région de restauration ou souvent les patron.nnes ou les chef.ffes de cuisine aiment passer de table en table à la fin des repas échanger quelques mots. Demain chez vous nous serons accueilli par des robots.
Pour précision : nous comprenions tout à fait qu'une ou plusieurs personnes absente dans un groupe peut pénaliser la cuisine. Nous aurions aimé simplement débattre de ça avec les personnes qui ont mis en place ce système. D'ailleurs nous avons payé la part de cet absent et toute la facture mais vous n'avez jamais donné de consigne de faire mettre le repas dans un doggy-bag comme signe de votre bonne foi...
Vraiment rien à redire, plats succulents, viande de boeuf extraordinaire, pésentation impécable.
Nous reviendrons certainement.
Très bons plats, belles présentations, ambiance feutrée…
On y reviendra ...
Le temps d’attente entre les plats est très long, nous sommes arrivés à 12h30, le plat principal nous a été servi à 14h, nous avons préféré renoncer au dessert, car la table d’à coté a mis autant de temps que nous pour avoir les desserts que nous le plat !
Nous nous sommes déplacés car nous avions trop chaud en terrasse, mais nous avons dû débarrasser notre table nous mêmes, chercher le pain, la carafe d’eau !
Dommage car le cadre est beau et la cuisine est correcte.