BARK MILL TAVERN & BAKERY

Le Bark Mill est une ancienne usine de tannage de cuir dont le moulin restauré date de 1885. Ce dernier était destiné à broyer l'écorce de l’acacia noir, indispensable dans le processus. Situé le long de la Great Eastern Drive, en direction du Freycinet National Park, on trouve ici une pâtisserie avec pain et viennoiseries, un espace bar et un excellent restaurant. Outre une clientèle locale fidèle, l'établissement accueille également une large clientèle de passage.