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Restaurant proposant une cuisine qui s'inspire des produits régionaux.
Dans l'établissement, les tables de convives occupent de multiples espaces. Fabrice Ghibaudo est en cuisine tandis que le Bavarois Ludwig Dorfner œuvre en salle. La cuisine s'inspire des produits régionaux, et de ce qu'offre chaque saison, pour des créations de viandes, de poissons et de pâtisseries très réussies. Chaque menu est complété du plateau de fromages d'Auvergne et du dessert du moment. La carte des vins est très bien fournie. Au restaurant s'ajoutent un gîte de séjour et de très belles chambres d'hôtes. Une adresse familiale comme on les aime !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA FERME DE CHADET
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La situation du restaurant et le calme de la campagne environnante
L'aménagement d'ensemble des extérieurs
La décoration florale des parkings, jardinières, pelouses, talus, escaliers, ...autour de l’établissement
Le goût et la propreté des installations et aménagements intérieurs
La compétence et la gentillesse des dames à l'accueil et pendant leur service
La tenue respectueuse pour le client, simple mais nickel de ces mêmes personnes
La dégustation des plats consommés, tant pour la qualité des produits travaillés, leur préparation et la quantité plus que satisfaisante
La composition et la présentation des assiettes,
L'excellent travail en cuisine de Fabrice et Ludvig
Leur bon choix concernant les serveuses en salle
Le parcours sans faute de toute l'équipe
Seul petit regret, celui de ne pas avoir eu la visite de ces derniers en salle, malgré une attente relativement prolongée avant de régler et partir ...