HOUSTON

Ce café sur la place principale de Skala est le plus ancien kafeneio de Patmos : ouvert à la fin du XIX^e siècle, il est passé de main en main au sein de la famille Karali. Son nom nous vient de la ville du Texas où l'un des propriétaires, Andreas, avait émigré dans les années 1930. Depuis, le café s'est maintenu pour rester un lieu de rendez-vous incontournable de l'île. Les lieux ont été repris par la jeune génération : c'est toujours très agréable de s'y installer pour faire une pause ou pour prendre l'apéritif et regarder le monde passer.