Résultats Restaurant Fusion et cuisine internationale à LINDOS

AMBROSIA

Cuisine internationale - Fusion €€
4.6/5
27 avis
Ouvert - de 18h00 à 23h30 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Lindos, Grèce Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Ce restaurant élégant se trouve dans une petite ruelle de Lindos. Pas de terrasse mais une ambiance feutrée et chic, alliant tradition et modernité. Le patron, Georges, est aux petits soins et assure un service professionnel et impeccable. La cuisine est de haute tenue et d'un très bon rapport qualité-prix compte tenu des plats proposés. Là encore, un effort particulier est fait pour allier recettes traditionnelles et approche contemporaine. Un établissement sur lequel on ne tarit plus d'éloges et qui s'est fait connaître bien au-delà des limites de Lindos.

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Avis des membres sur AMBROSIA

4.6/5
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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T A.
T A.
Visité en août 2024
Ambrosia est un restaurant familial situé au cœur de Lindos.
Nous y sommes allés en tant que groupe de sept personnes et le service était vraiment excellent. Il est rare que l'on s'occupe mieux de vous.
Nous avons appelé à l'avance pour réserver, et je recommande cette approche.
La nourriture était soigneusement préparée sur place. La qualité était exquise.
Une personne a déclaré que le ceviche était meilleur que celui qu'elle avait mangé dans un restaurant étoilé Michelin à Londres.
L'atmosphère était délicieuse, chaleureuse et familiale, avec des accents de l'héritage de la Grèce antique et de la modernité.
Chaque centime en vaut la peine !
Christian T.
Christian T.
Visité en août 2024
Cet endroit est tout simplement incroyable !
La nourriture était absolument délicieuse, et ils ont tout fait pour répondre à nos besoins et à nos attentes ! Le propriétaire est un hôte brillant, présent mais pas envahissant, merci beaucoup pour cette expérience, une cuisine de niveau étoile Michelin dans une gamme de prix tout à fait raisonnable !
Marco M.
Marco M.
Visité en août 2024
Nous sommes dans le cadre spectaculaire de Lindos, un village grec qui mérite absolument d'être visité lors d'un séjour à Rhodes. Dans les ruelles qui serpentent entre les maisons blanches, nous trouvons le restaurant Ambrosia, un établissement très raffiné qui dispose d'une salle à manger intérieure et de quelques tables dans le jardin en plein air. Le menu propose des plats qui ne sont pas uniquement liés à la cuisine traditionnelle. Nous avons commencé par des boulettes de viande de courgette et du poulpe au vin sur une fève crémeuse. Les boulettes étaient croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, démontrant toute la fraîcheur du produit... vraiment bien fait ! Le poulpe était tendre et savoureux, ceux qui recherchent la simplicité d'un poulpe grillé seront probablement presque déçus, mais si vous vous laissez guider par les saveurs plus consistantes de l'île, le résultat est vraiment appréciable. Nous avons poursuivi avec un faux-filet de bœuf avec réduction de vin rouge et un filet de poisson bleu et une tarte aux crevettes avec sauce au safran. Viande bien cuite, sauce savoureuse... un plat à mourir ! La tarte, en revanche, était une surprise car la sauce était délicate mais donnait un coup de fouet à tout le reste... le poisson à l'intérieur était en fait pratiquement cuit à la vapeur et prenait toute la saveur supplémentaire des assaisonnements. Ceux qui travaillent en cuisine connaissent leur métier ! Pendant le dîner, nous avons dégusté un excellent blanc grec et, pour finir, un gâteau au chocolat avec de la glace à la vanille.
Un excellent dîner, un personnel très sympathique et une facture qui reflète la quantité et la manière dont nous avons mangé....
Pour moi, cela vaut vraiment la peine d'y aller.
THE F.
THE F.
Visité en août 2024
J'ai reçu une assiette végétalienne paradisiaque, et toute ma famille a été ravie par les autres plats. Le prix était tout à fait correct - nous nous attendions même à plus. Le vin mousseux local, produit selon la méthode champenoise, était excellent !
Fabrice C.
Fabrice C.
Visité en août 2024
Une SUPERBE découverte !!! On est reçu comme des amis dans cette enceinte à l’abri du tumulte de Lindos. L’accueil est fantastique (surtout pour une destination si touristique), la nourriture est divine (des plats dont on se souviendra longtemps : fish - catch of day, bavette d’aloyau, kalamari, …), le cadre est chaleureux… bref que de POSITIF !!! Merci Georges et l’équipe pour ce fabuleux diner ! Je vous recommanderai à quiconque vient à Lindos !
J’oubliais : le vin est (également) top !

Questions fréquentes :

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Lundi
18:00 - 23:30
Mardi
18:00 - 23:30
Mercredi
18:00 - 23:30
Jeudi
18:00 - 23:30
Vendredi
18:00 - 23:30
Samedi
18:00 - 23:30
Dimanche
18:00 - 23:30
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