À 5,5 kilomètres au sud-est d'Adamas, Zefyria fut la capitale médiévale de l'île. La petite localité s'est développée au XV^e siècle grâce aux activités commerciales des pirates, mais au XVIII^e siècle, les dégâts importants causés par un séisme en 1738 et les gaz dangereux qui s'échappaient des fissures terrestres ont obligé ses habitants à l'abandonner et à se reloger dans le kastro (Plaka). Aujourd'hui encore, Zefyria est surtout rurale, mais vous y trouverez une taverne, très bonne d'ailleurs, et quelques chambres à louer. Panaghia Portaitissa (XVII^e siècle) est particulièrement intéressante, mais ses icônes ont été transférées à l'église Koimissis tis Theotokou, à Adamas.