NOËL (BOŽIĆ)
Fête religieuse
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Dubrovnik,
Croatie
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Si en hiver Dubrovnik peut paraître une ville plutôt vide, à l'occasion de Noël elle s'anime à nouveau avec des centaines, voire des milliers de personnes qui viennent se promener à l'intérieur des remparts. Il y a bien sûr la messe solemnelle, mais aussi le marché de Noël, organisé le long du Stradun et près de la porte Pile, les chants, le vin chaud et plein d'autres activités. Enfin, la tradition veut que pour le repas de Noël on prépare le bakalar, la morue séchée pour laquelle on a ici plusieurs recettes. À goûter absolument !
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