ALKA RESTAURANT
2025
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L'Alka a toujours proposé une cuisine de pêcheur mais aussi des grillades de viande accompagnées de légumes méridionaux ou de frites.
Ante, le fils des propriétaires (toujours devant la porte du restaurant), a su reprendre avec brio ce restaurant familial devenu une institution à Trogir. La terrasse invite à s'installer les soirs d'été dans cette maison familiale. Créé en 1966, l'Alka a toujours proposé des spécialités dalmates, une cuisine de pêcheur avec des produits frais et locaux, des pâtes fraîches, mais aussi des grillades de viande croate maturée sur place (un régal). Sur la carte des vins, sélectionnez le cru régional pour accompagner votre plat. Excellents desserts à la carte.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Informations complémentaires
Informations et horaires sur ALKA RESTAURANT
Ouvert tous les jours en été de 9h à 23h45. Compter 20 à 25 € le plat de spécialités dalmates à la carte.
Message du propriétaire
Le restaurant "Alka", avec une longue tradition familiale depuis 1966, est situé dans le centre de Trogir. Il est connu pour son service de haute qualité et peut accueillir jusqu'à 60 personnes à l'intérieur, dans une zone climatisée, et jusqu'à 90 personnes sur la terrasse d'été.
Le restaurant "Alka" est un endroit idéal pour votre déjeuner ou dîner d'affaires, pour votre déjeuner du dimanche ou pour toute autre occasion.
Nous vous proposons des spécialités adriatiques et des plats traditionnels et internationaux soigneusement choisis, ainsi qu'un excellent choix de vins étrangers et locaux de qualité. Vous êtes accueillis par des sourires et des mots de bienvenue, une atmosphère conviviale et familiale... des tables décorées et un excellent service... voilà pourquoi vous choisissez le restaurant "Alka".
Avis des membres sur ALKA RESTAURANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Nous avons découvert Alka par hasard en explorant les charmantes ruelles de Split à TRAGIR, lors d'un court voyage en août 2024 avec mes parents - et quelle fantastique surprise !
Ce restaurant accueillant est réparti sur deux niveaux (attention : pas d'ascenseur), avec une belle terrasse sur la rue, entourée de vieux murs de pierre qui créent un cadre douillet et atmosphérique. Dans la chaleur de l'été, les ventilateurs brumisateurs nous ont sauvé la vie !
Notre serveur était incroyablement professionnel. Ayant vécu en Suisse, je suis habituée à des normes de service élevées, et Alka a été à la hauteur.
La nourriture ? Tout simplement exceptionnelle. Nous sommes revenus plusieurs fois pendant notre séjour, à la fois pour le déjeuner (à un prix raisonnable) et pour le dîner. Le carpaccio de poisson cru et les spaghettis aux fruits de mer étaient absolument divins - les meilleurs que j'aie jamais goûtés ! Riche, juteux, savoureux... si bon que nous sommes revenus deux fois de plus pour essayer d'autres plats comme la pêche fraîche du jour, que je recommande vivement.
Même les légumes étaient inoubliables - parfaitement cuits et assaisonnés. Et si vous n'êtes pas intolérant au lactose comme moi, les desserts locaux sont à goûter absolument !
Dans l'ensemble, nous avons vécu une expérience gastronomique exceptionnelle, avec un service, une qualité, une ambiance et une convivialité de haut niveau. Si nous revenons un jour des Pouilles, Alka sera notre premier arrêt. Merci à la merveilleuse équipe qui a rendu notre visite à la mi-août 2024 si spéciale !
- Giulia
Très recommandé et une cuisine raffinée juste au milieu de Trogir.