L'avis du Petit Futé sur QUIM DE LA BOQUERIA
Cuisine catalane du marché à déguster dans un restaurant historique de la Boqueria à Barcelone.
Situé à l'intérieur du marché de la Boquería, le Quim est une institution à lui tout seul. Ouvert en 1987, il offre un joyeux mélange d'habitués et de touristes bien informés. On y mange au comptoir une authentique cuisine du marché, réinterprétée avec une pointe de modernité. Testez les gambas à l'ail, le risotto de rabo de toro (queue de taureau), l'œuf frit aux chipirons, la poêlée de champignons au foie gras caramélisé, et la spécialité de la maison, les huevos con llanqueta ! Tous les plats sont préparés sous vos yeux, dans une ambiance joyeuse et survoltée.
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Informations et horaires sur QUIM DE LA BOQUERIA
Lundi et mercredi de 12h à 16h, mardi et jeudi de 8h à 16h, vendredi et samedi de 8h à 17h. Comptez 30 €.
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