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Auberge restaurant sympathique proposant des tartes maison incontournables.
Nichée dans le vignoble de la Couronne d'Or, cette sympathique adresse est gérée par la famille Musculus depuis 1880. Ici, les traditions culinaires se transmettent authentiquement de père en fils... ou fille ! Aujourd'hui c'est Martine et ses parents André et Suzanne qui sont à l'œuvre. La carte se décline autour de la cuisine traditionnelle et familiale alsacienne. Pour faire le tour des spécialités de la maison, commencez par un presskopf puis dégustez de belles quenelles de brochet ou un bœuf gros sel. Terminez par le vacherin glacé, spécialité incontournable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUBERGE MUSCULUS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous y avons déjeuné mercredi 15/11/2023 avec des amis, 4 personnes. Très jolie salle, typée alsacienne, pilier central en bois sculpté, nous avons été très bien accueillis. Wienerschitzel (escalope de veau) accompagné de pommes frites, chou rouge, haricots verts, endive. Escalope de veau chasseur, girolles, chou rouge, haricots verts. Quenelles de brochet sur choucroute, pommes de terre, petits légumes. Filet de perche, pommes de terre et petits légumes. Tarte aux pommes, profiteroles au chocolat, vacherin glacé… C’est excellent, très bien préparé. Un vin rouge IGP du pays d’OC, Grézan, parfait. Nous nous sommes régalés.
Excellent rapport Qualité / Prix.