LE PRÉ

Gastronomique |

L'avis du Petit Futé sur LE PRÉ

Plaque millesim 2018

Le Pré vous invite à un voyage dans la nature et un retour aux produits magnifiés des prés. Le chef Xavier Beaudiment est en recherche permanente pour créer des « balades végétales » avec les produits de saison. Chaque plat est une surprise en bouche. Fort de l’enseignement du botaniste Guy Lalière, il maîtrise l’utilisation des plantes, herbes et fleurs comestibles. Une table reconnue pour son originalité, sa créativité et son accueil. Avec ses baies vitrées, un espace lumineux fait office de réception et de salle de petit déjeuner. L'établissement dispose de chambres haut de gamme et vient de rejoindre l'association Relais & Châteaux. Il est l'unique restaurant 2-étoiles du Puy-de-Dôme.

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Informations et horaires sur LE PRÉ

Ouvert du mercredi au dimanche le midi ; du mercredi au samedi le soir. Réservation recommandée. Menus de 95 € à 155 €. Formule du midi : 39 € (du mercredi au vendredi). Accueil des groupes.

Avis des membres sur LE PRÉ

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
3 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mars 2018
J ai testé la formule dejeuner. Quel feu d artifices ! Un menu surprise avec des services multiples, suffisamment copieux, servis dans une vaisselle originale et adaptée à chaque plat.
Quelle chance de déjeuner dans un étoilé à tarif raisonné. Superbe experience.
merci
Un conseil: reservation préalable indispensable
Avis déposé le 01/04/2018 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en octobre 2017
Repas du déjeuner à 39 euros une vrai merveille ! toute une variété d'amuse-bouche aussi savoureux les uns que les autres ! des plats d'une grande simplicité mais magnifiant chaque produit ! l'utilisation des herbes reste subtile voir poétique.Le concept de menu sans detail favorise l'éveil des sens . Bravo à vous Monsieur Beaudiment et à votre équipe pour ce moment suspendu dans le temps !
Avis déposé le 20/10/2017 
5/5
excellent a tous les niveaux. Ma compagne est végétarienne, ici je sais qu'elle pourra bien manger sans avoir l'impression de déranger la cuisine. Adresse à ne pas rater.
Avis déposé le 18/10/2010 
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