2024
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Cruzilles perpétue la tradition des maîtres confiseurs auvergnats lors de la fabrication de ses pâtes de fruits et fruits confits. Depuis 1880, la confiserie cultive un savoir-faire unique, qui fait la part belle aux produits naturels et sans conservateurs, avec quelques références bio. L'innovation est présente au même titre que la tradition, notamment avec les Dés Lisses®, nés de la volonté de proposer un produit moins sucré pour laisser plus de place aux fruits. Avec cette nouveauté, la maison évolue avec le temps et remet au goût du jour les confiseries.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur CRUZILLES
Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 18h. Livraison possible.
Message du propriétaire
La Maison Cruzilles est l’une des dernières - et la plus ancienne - fabriques artisanales de pâtes de fruits. Créée en 1880, nichée au cœur de Clermont-Ferrand, en Auvergne, berceau de la célèbre confiserie, elle s’attache à produire des pâtes de fruits, des fruits confits et des marrons glacés de haute qualité.
La sélection des matières premières fait partie intégrante de la signature et du savoir-faire de la Maison, depuis sa création. Les fruits choisis pour la fabrication des fruits confits comme des pâtes de fruits sont sélectionnés avec soin et exigence. Le goût du fruit, l’exigence et le savoir-faire guident au quotidien les équipes.
Ancrée dans la tradition mais résolument tournée vers l’avenir, la Maison Cruzilles s’attache à répondre au fil du déploiement de ses gammes, aux nouvelles tendances. Produits désucrés, nouvelles associations de goût et nouvelles formes sont ainsi mis en vente tout au long de l’année.
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Questions fréquentes :
