LES PETITS CRUS
oenologie
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Les petits crus proposent une véritable expérience autour des vins et des fromages. On choisit d'abord la formule, soit on teste 4 mariages, soit on en teste 6. Ensuite on choisit sa planche de fromages : doux, forts, crémeux, ou coups de cœur. Les vins arrivent dans des petites fioles, les fromages sur une ardoise. On commence la dégustation dans un certain ordre. On est embarqué dans un voyage de saveurs. Inutile de connaître quoi que ce soit sur les produits, tout est expliqué, on se laisse porter, on découvre, on apprécie et on retient même les noms qui ont su séduire notre palais. Un escape game autour du vin est aussi organisé pour une nouvelle découverte œnologique originale.
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LES PETITS CRUS se situe au 14 bis, place Gilbert Gaillard , 63000 Clermont-Ferrand
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