LES CAVES DE L'ABBAYE
Vins - Alcools
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2024
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Installées dans une imposante abbaye depuis 1920, les Caves de l'Abbaye étaient spécialisées dans l’élaboration de vins mousseux par la méthode traditionnelle. Essentiellement basées sur des cépages Chardonnay et Gamay auvergnats, la maison propose de nombreuses cuvées (Vercingétorix, Confidences de Catherine, Yoann de la Garde, Millesim...). Anniversaire, fête ou mariage : c'est une bonne alternative aux bulles champenoises ! Même si l'établissement n’assure plus lui-même l’élaboration des mousseux, c'est lui qui dirige le processus. La cave propose aussi, bien entendu, un large choix de vins de différentes origines.
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LES CAVES DE L'ABBAYE se situe au 9, rue du Commerce , 63117 Chauriat
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