STARA GOSTILNA

+386 4 077 79 79
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Plaque millesim 2020

Une auberge avec une petite terrasse et un intérieur sympathique. La carte n’est pas très fournie mais la qualité est au rendez-vous. Le chef Gradimir s'émancipe du contexte maritime et propose à sa carte des plats du terroir à base de viande principalement. Ces derniers sont sophistiqués et plairont par leur créativité et par leur sublimation par les épices. Vraies qualités de sommelier pour les accords mets et vin. Ne repartez pas d'ici sans avoir goûté la seiche grillée au beurre de truffe, une association aussi étonnante qu'exquise. Tarifs en hausse.

STARA GOSTILNA
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Adresse et contacts :
STARA GOSTILNA

5, Savudrijska Ulica
  Piran
Slovénie
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