CASA DO TAMBAQUI

Ici, les convives l'auront compris, le tambaqui, espèce de poisson amazonien très fin et apprécié, est le mets mis à l'honneur. L'établissement propose, dans une ambiance décontractée des plats de poisson, et tout particulièrement du tambaqui grillé (assado), une espèce locale savoureuse et sans arêtes. La carte propose également des dourados, du pirarucu. Les traditionnelles moquecas et caldeiras sont d'autres plats recommandés. La Casa do Tambaqui a acquis une solide réputation régionale et accueille locaux comme voyageurs.