RAPOSA VEGANA
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On apprécie la viande dans le Minas et le Sud du Brésil, le poisson dans le Pantanal et sur tout le littoral brésilien mais les restaurants végétariens et végans deviennent désormais des options de plus en plus fréquemment proposées. Il faut dire que 15% des Brésiliens se déclarent végétariens. Le Raposa Vegana est une belle découverte à Cuiabá. Au Raposa, on allie goût et esthétique. Les gnocchis de patates douces et sa bolognaise de lentilles aux champignons s'admirent avant de s'apprécier. Les salades sont bien évidemment au cœur du concept.
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Avis des membres sur RAPOSA VEGANA
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