LA FLEUR DU PAIN FLAGEY
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Français installé en Belgique depuis un quart de siècle, Laurent Richard s'est fait connaître en livrant son pain à des maisons aussi prestigieuses que la Villa Lorraine ou les épiceries Rob. Au départ de farines sans additifs, il élabore une gamme de pains particulièrement savoureux. De l'atelier de Ganshoren (80 personnes y travaillent) sortent ainsi chaque jour un millier de pains, dix mille petits pains et six mille viennoiseries pour approvisionner les cinq boutiques et les clients « pro ». La Cour de Belgique ferait même partie de cette clientèle...
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LA FLEUR DU PAIN FLAGEY se situe au 24, place Flagey , Bruxelles - Brussel
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