EL SITIO

Une adresse de poche que tout le monde recommande, locaux comme étrangers. Ici, on vient pour découvrir les barbecues péruviens. Des dizaines de brochettes différentes qui crépitent sur de petits barbecues : viande rouge, poulet, poisson ou légumes. On vous les sert avec du manioc et de la salade. A la carte, on trouve aussi des tartes salées et des soufflés qui fondent en bouche : essayez celle à la chonta, délicieuse ! La cuisine se veut simple et l'ambiance est familiale. Bruyant, mais atmosphère détendue et personnel très accueillants.