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Une journée à Barranco en 15 saveurs (10 plats et 5 boissons) ou une fin d'après-midi/soirée au centre historique en 14 saveurs (9 plats et 4 boissons) avec un guide anglophone ou hispanophone et un groupe qui, comme vous, a décidé de ne pas se laisser mourir de faim, c'est une bonne idée pour découvrir la capitale péruvienne sous l'angle qui plaît le plus aux péruviens eux-mêmes : la cuisine. La version centre historique est dédiée aux saveurs traditionnelles et créoles tandis que le tour de Barranco est une pointe plus branchée. Cette petite agence tenue par un Suisse et une Canadienne qui ont fondu pour la bonne bouffe péruvienne propose aussi des soirées « gourmet » pour découvrir les chefs de demain ou des nuits thématiques (à suivre sur les réseaux sociaux). Ce concept jeune et enthousiaste a la pêche et les saveurs et lieux sont un condensé du quartier que vous visitez. Possible de privatiser en français.

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