RESTAURANTE CASA DE PALHA

La « maison de paille » est lovée juste derrière l’église de São Jorge. Ce trésor bien gardé est une maison originale typique de São jorge construite en bois, dont la paille, posée en délicatesse, fait office de toiture. Tenue par les propriétaires Conceição et Luis Brazão, cette maisonnette rustique dégage un certain charme. Elle utilise exclusivement les produits locaux de cette terre du nord et vous propose une cuisine familiale avec, au menu, les plats typiques de São Jorge : la soupe de gambas (camarão) en entrée est à conseiller, elle est servie dans un pain. La carne da noite (porc servi avec purée maison, choux cuisiné ou polenta frite), le frango à casa de palha (poulet mariné au vin blanc, assaisonné puis frit, servi avec une purée maison et du choux cuisiné au bacon et au chorizo), l’ensopado de borrego (ragoût d’agneau aux olives servi avec du riz frit aux petits pois ou avec du choux cuisiné au bacon et chorizo), sont des spécialités qui font la réputation de cette adresse sans prétention. Les desserts sont également préparés sur place. Mention spéciale pour le flan coco et la mousse aux fruits de la passion ! L’accueil est sympathique et le service dynamique. Au final, c’est un excellent rapport qualité/prix/sympathie dans un des lieux les plus pittoresques du nord-est de Madère. Une halte obligatoire.