FESTA DO PANELO

Les habitants de Seixal se rassemblent en pleine campagne pour cuisiner un gigantesque pot-au-feu dans un(marmite).

Elle se déroule le dernier dimanche de janvier, à Chão da Ribeira do Seixal. C'est l'une des traditions les plus anciennes de l'archipel de Madère. A l'occasion de la Fête du « Panelo », les habitants de la région se rassemblent à la campagne pour mitonner un gigantesque pot-au-feu dans un panelo (une grande marmite) et partager un repas convivial entres amis et voisins. Au menu de ce repas gargantuesque, de la viande et des patates douces que l'on sert en principe sur des grandes des feuilles de chou. Un rassemblement on ne peut plus local !