Niché entre des collines à près de 900 m d'altitude, ce village vaut surtout pour son église médiévale Timios Stavros inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco. Celle-ci conserve de remarquables fresques du XII^e au XVI^e siècle ainsi qu'une chapelle érigée pour le puissant Jean de Lusignan. Fils du roi Hugues IV, seigneur du fief de Pelendri et régent de Chypre, le prince mourut assassiné sur ordre de sa belle-soeur Éléonore d'Aragon en 1375. Pelendri, autrefois appelé Polydendri (" nombreux arbres "), a connu un fort développement au XX^e siècle avec la grande mine d'amiante du village voisin d'Amiantos. C'est aujourd'hui un lieu prisé de villégiature en été avec des résidences secondaires et des restaurants, mais très peu d'hébergements pour les touristes. Dans le centre du village, on peut aussi visiter l'église de la Panagia Katholiki qui abrite une précieuse collection d'icônes de la région du XII^e au XIX^e siècle. À noter qu'il s'agit bien d'un lieu de culte orthodoxe grec : le terme katholiki/καθολική (" pour tous ") désigne ici une église paroissiale.