Guide de voyage Panagia

À 900 mètres d’altitude, le village de la « Toute Sainte » est le lieu de naissance du président-archevêque Makarios III (1913-1977). Les Chypriotes viennent ici visiter le musée qui lui est consacré ainsi que la maison où il vécut avec ses onze frères et sœurs, avant d’être envoyé au monastère de Kykkos à l’âge de 13 ans. Mais Panagia, c’est aussi la porte d’entrée de la forêt domaniale de Paphos, la plus grande zone boisée de Chypre qui s’étend sur 700 km2 dans le massif du Troodos. Les paysages sont donc variés avec des montagnes verdoyantes au nord, des zones arides au sud et des vignes bien adaptées aux rudes changements entre l’hiver et l’été. Tout près du village, le monastère de la « Grenade dorée » (Chrysoroyiatissa) offre un bon résumé de tout cela : de l’histoire religieuse, de magnifiques panoramas et du vin. Pour autant, le tourisme est assez peu développé ici. Panagia ne compte qu’un seul véritable hôtel, Oniro, et il est décevant. Mais on trouve de belles chambres tout confort auprès des habitants ainsi que quelques restaurants.