JEBM RESTAURANT ET CAFE

L'avis du Petit Futé sur JEBM RESTAURANT ET CAFE

Ce nouveau restaurant à Arba Minch est l'une des meilleures tables du pays. Et pour cause, le chef, formé à Addis, propose des plats très créatifs avec des ingrédients locaux, notamment des poissons. On a adoré la perche du Nil cuite dans une feuille de banane avec riz, légumes et sauce à l’avocat ou cuite à la vapeur dans du vinaigre blanc, avec du chou kale, et une sauce cacahuète. Un café sert aussi des smoothies, la salle est joliment décorée et agréable. Une vraie découverte culinaire.

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