HOTTO

Addis-Abeba compte une belle nouvelle table à découvrir. Hotto est un restaurant de cuisine fusion japonaise et asiatique de haute volée. Il est chic et assez onéreux. Le dîner est servi dans une salle élégante aux lumières tamisées et aux fauteuils capitonnés vert et bleu. Au menu : des petits plats à partager comme des taquitos végétariens aux pousses de soja, à la carotte, au chou, au gingembre, ou d'autres au saumon, au soja, à l’huile de sésame et au citron vert. Multiples compositions à la carte : teriyaki, tempura, glass noodle… Tout est appétissant et délicieux.