NURME

Nurme, qui fut longtemps une « brasserie nomade », a enfin son bar et ses installations définitives. C'est sur Avotu iela, qui compte de plus en plus d'établissements intéressants, que Nurme a jeté son dévolu pour le bar : tables en bois, fauteuils confortables, bougies, murs bleu-vert foncé et magnifique lustre au plafond, voilà l'écrin où l'on sert leurs bières. Il y en a plusieurs (les leurs) au fût et quelques invitées. On recommande la Triangulum (leur première production, une pale ale américaine) et la Pinefruit (IPA au pamplemousse et bourgeons de pin).