DIVIERA DRIVE
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Excellente cuisine à apprécier dans un superbe restaurant italien à Williamsburg.
Diviera Drive est un des symboles du Williamsburg d'aujourd'hui. Fini les restaurants italiens étroits avec des parts de pizza à 3 US$. Le quartier du nord de Brooklyn est aujourd'hui une annexe banlieusarde de Manhattan et la terre d'accueil de la nouvelle cuisine américaine. Ce restaurant a ouvert en avril 2015 dans ce qui était jusqu'alors un ancien garage. Un immense poster d'une Formule 1 et une superbe Cadillac dans le jardin évoquent ce passé pas si lointain. On retrouve aussi beaucoup d'Italie dans le décor avec une Vespa, quelques affiches publicitaires italiennes et même un four à pizza importé de Naples ! La cuisine y est de grande qualité, mais les prix peuvent en décourager plus d'un (entre 16 et 22 US$ pour un plat de pâtes). On vous conseille de commencer le repas avec l'une des nombreuses entrées de la carte parmi lesquelles des calamars grillés servis avec une sauce aïoli, une salade de crabes et d'avocats et un gaspacho de courgettes.
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