QUESERIA SIERRA DE FONDÓN
Fromagerie - Crèmerie
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2025
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2025
Cette fromagerie coopérative à une petite demi-douzaine de kilomètres à l’est de Laujar de Andarax permet de faire le plein en bons fromages de chèvre d’Alta Alpujarra : queso fresco (fromage frais), tierno (tendre et fruité), semi-curado, curado (affiné) ou conservé dans de l’huile d’olive ainsi que le requesón (fromage blanc).
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QUESERIA SIERRA DE FONDÓN se situe au Camino de Cacín, s/n Fondón , Laujar De Andarax