Guide de voyage Laujar De Andarax

Tout proche de la sierra de Gádor, de l'autre côté de la vallée, Laujar est situé au pied de la sierra Nevada. Ce village fut choisi comme étape par Boabdil, le dernier roi de Grenade, peu avant son exil. Au XVI^e siècle, le chef de la grande rébellion morisque, Abén Humeya, y installa son quartier général, avant d'être assassiné par un de ses hommes. C'est aujourd'hui la capitale de l'Alpujarra almeriense. On y visitera son église l'Incarnation, connue comme la cathédrale de la Alpujarra, au vu de ses belles dimensions et qui mêle les styles mudéjar et baroque. Dans la vallée de l'Andarax, on cultive de la vigne qui donne un petit vin délicat.