MONTE ROBLEDO

Située sur la place centrale d’Aracena, cette boutique fera la joie des gourmets qui s’y arrêteront pour faire provision de bons jambons ibériques de la région et aussi d’excellents fromages de chèvre, la spécialité de la maison. Tous les fromages de chèvre sont produits dans la finca familiale, certifiée bio, et sont bien sûr à base de lait cru. L’affinage se faisant de manière naturelle. On pourra en tester différentes formes : fromages à l’huile, avec du piment, du romarin, des fines herbes. Et selon différentes durées d’affinage, du plus tendre au plus sec.