Résultats Industrie à CHAMAREL

L'avis du Petit Futé sur LA RHUMERIE DE CHAMAREL

Plaque millesim 2020

Le cadre à lui seul vaut déjà le détour. Au cœur de Chamarel, parmi les plantations de cannes et de fruits tropicaux, on croirait une jolie abbaye fondue dans son environnement : enduits de couleur terre, cheminée en pierres de pays, superbe bassin ornemental… On pénètre dans ce bâtiment harmonieux les sens et papilles en éveil, attiré par la beauté de l’architecture et les doux effluves du rhum en formation. Dès le patio franchi, un guide conduit la visite et fait découvrir les différentes étapes de la fabrication : de la préparation de la canne à la distillation, en passant par le broyage et la fermentation. Un parcours didactique mène de la salle des machines à celle des magnifiques alambics en cuivre et des superbes tonneaux de chêne du Bordelais. L’esthétisme du lieu associé à l’utilisation de technologies de pointe laissent deviner un produit final d’une grande qualité, fabriqué dans le plus grand respect de l’environnement. Ici, rien ne se perd : la bagasse de la canne est transformée en énergie, les fumées sont nettoyées, les cendres utilisées dans les champs et les vapeurs d’eau récupérées pour l’arrosage des jardins. Les cannes elles-mêmes sont fraîchement coupées chaque matin en saison, ce qui permet l’absence de « brûlage », garantie d’un jus de la plus grande qualité. Pari tenu, puisque le rhum de Chamarel, pourtant récent sur le marché mondial, a déjà obtenu plusieurs médailles et reconnaissances internationales... La visite s’achève par une dégustation des rhums et liqueurs (vanille, café, coco, mandarine) produits sur place, tels que la Double Distillation, le rhum Gold et, depuis 2012, les premiers Vieux Rhums, extrêmement prometteurs et que les connaisseurs s'arrachent, d'autant que le design des bouteilles est très élégant.

Toute la gamme est en vente à la boutique, qui commercialise artisanat, bijoux, ligne de vêtements, mais aussi du miel, des confitures et autres douceurs sucrées.

Un restaurant permet de clore la visite en beauté, et de goûter, en plus de mets savoureux concoctés à partir de produits frais du terroir local, à des plats de gibier ou à de la charcuterie de cerf ou cochon marron : une exclusivité à Maurice. Egalement un coin crêpes et gâteaux pour le goûter de 15h30 à 17h.

4/5 (21 avis)
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Informations sur LA RHUMERIE DE CHAMAREL

Ouvert de 9h30 à 16h30 du lundi au samedi, fermé dimanche. 400 Rs par adulte, visite guidée et dégustation incluse.

LA RHUMERIE DE CHAMAREL est aussi référencé en tant que :

Avis des membres sur LA RHUMERIE DE CHAMAREL

21 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
laure_13
4/5
Visité en novembre 2019
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Visite rapide mais intéressante pour comprendre la production du rhum et on finit par la dégustation des nombreux rhums. Le cadre est très beau. Le prix est un peu élevé, je vous conseille de manger au restaurant (un peu cher pour l'île mais très bon, pensez à réserver), la visite sera alors comprise.
Toune35000
5/5
Visité en octobre 2019
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Très enrichissante comme visite !
Rhumerie de l'île Maurice, la distillerie Chamarel est un endroit magnifique et dans un cadre agréablement situé. La visite guidée est intéressante et on peut voir les différents procédés intervenant dans la fabrication du rhum. La visite se termine par une dégustation permettant de connaître le produit fini , 9 rhums et des cocktails à bas de rhum. Les guides sont excellents livrant une visite complète et de qualité.
fute_194769
5/5
Visité en novembre 2019
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
CADRE EXCEPTIONNEL
La visite de la rhumerie de Chamarel est incontournable si vous êtes à Maurice. Jardin magnifique très bien entretenu, dégustation de rhums à la fin de la visite, et très jolie boutique. Le prix de l'entrée peut paraître élevé mais il est bon de savoir que si vous déjeunez au restaurant, la visite n'est pas payante. (Le restaurant est excellent et manger du cochon marron dans ce cadre sublime est un réel plaisir !).
uranium237
4/5
Visité en mai 2019
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Chamarel
Une visite très pro mais ca vaut la peine d'être vu
eric69MC
5/5
Visité en juin 2019
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
de l'Art
Du vrai artisanat, et surtout du bon rhum. Magnifique lieu arboré, verdoyant. La visite commentée n'est pas très instructive.
Babylili
4/5
Visité en septembre 2018
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Interessant
Une très belle rhumerie.Le parcours est bien rodé mais la sympathie du guide ,ses explications et la dégustation rendent l'exercice sympathique. Le prix de l'entrée et les tarifs de la boutique sont un peu too much .
glwadys
4/5
Visité en janvier 2019
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Sympa
Visite de la rhumerie très rapide et degustation de 9 rhum et liqueurs. Le lieu est splendire mais la visite est vraiment vite faite. Coupler cette visite avec les 7 couleurs dans la journée.
mavl39
4/5
Visité en août 2018
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Située dans un cadre de verdure magnifique ! Endroit très harmonieux, fleuri... L'entrée est à 400 roupies par personne, avec visite guidée (nous avons vu la fabrication, les machines fonctionnaient), 1 cocktail offert (4 au choix), dégustation à volonté (mais après le cocktail ....), boutique (rhum moins cher qu'en supermarché dans le nord) et accès possible au restaurant. Nous avons bien apprécié cette visite.
manoufute
1/5
Visité en mars 2018
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Dommage qu'il faille payer l'entrée (environ 9 €) pour accéder à la boutique.
Nous sommes repartis sans rien acheter, l'usine ne fonctionnant pas début mars, nous sommes repartis déçus.
GLIT
2/5
Visité en octobre 2017
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Rhumerie de Chamarel
Nous sommes situés dans un endroit touristique tactique où tout est réuni pour attirer le client. Après les visites de Ebony Forest, la cascade, la vallée des couleurs, le restaurant Chamarel ,vous êtes obligatoirement dirigés pour fermer le « cercle » vers la Rhumerie. Le lieu est accueillant avec explications si vous avez un guide. Mais rien d’extraordinaire en comparaison à d’autre Rhumeries déjà visitées à la Réunion. De plus le rhum sans aucun chauvinisme est de moins bonne qualité que celui produit aux Antilles … Cela provient de la culture de la canne et aussi de la fabrication… Bref le piège à touristes, en plus l’entrée est payante…
Amandine22
5/5
Visité en décembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Très bel endroit a voir absolument en allant à Maurice! Par contre y aller de préférence le matin lorsqu'il fait soleil sinon on ne voit pas bien les couleurs
Olivtolosa
5/5
Visité en septembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Je suis passé par cet endroit en visitant le sud de l'île, c'est une région exceptionnelle. L'emplacement de la rhumerie en lui-même est magnifique, et le restaurant sert de la cuisine délicieuse. Incontournable si vous êtes dans la région.
lolone57
4/5
Visité en août 2017
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Superbe Rhumerie au cœur des plantations de cannes, dommage que le tarif d'entrée soit si cher et la dégustation limités au rhum jeune.
fute_929257
4/5
Visité en juillet 2017
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Le cadre est très sympa et la visite très intéressante. On apprend pleins de choses, et c'est plutôt ludique. Je regrette toutefois que la visite soit aussi rapide.
Frakas
4/5
Visité en mai 2017
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Passage obligé dans cet endroit magnifique où la dégustation des rhums et liqueurs mairiciennes vaut vraiment le detour.
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