L' ESCALE CRÉOLE

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Plaque millesim 2018

Victime de son succès et un poil touristique, mais tenue par Majo et sa fille qui reçoivent chez elles, voici l'une des rares vraies tables d'hôtes de Maurice. Même les jours d'affluence, l'ambiance reste pittoresque vu que les repas 100 % créole sont concoctés et servis comme à la maison, dans le jardin au milieu des arbres ou à l'une des 2 terrasses couvertes : l'apéro d'abord (ti-rhum arrangé, bière, limonade d'ananas ou tamarin accompagné(e) de cram-cram locaux ou amuse-gueule) puis le manzé Lacaze : rougaille saucisse, cari ourite à la papaye, vindaye poisson, salmi cerf... et, en dessert, tarte banane maison, gâto coco grand-mère, papaye confite à la vanille pays. Pas de carte, mais des menus composés de plats variés dont Marie-Christine prend beaucoup de plaisir à détailler les recettes. Coup de coeur pour le menu Dégustation à base des quatre saveurs phares de la cuisine créole mauricienne : la rougaille, le cari, la vindaye et le salmi. Une adresse de caractère.

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Adresse et contacts :
L' ESCALE CRÉOLE

Route Bois Chéri
Moka
Ile Maurice
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Avis des membres sur L' ESCALE CRÉOLE

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis d'internautes
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en avril 2019
Idéal en groupe
Quoi de mieux qu’une belle tablée pour se partager le bel assortiment de cuisine créole familiale, dont tous les plats sont excellents
Pour moi un petit faible pour le poulpe, dit zourite, et le poisson mariné
Avis déposé le 17/04/2019
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juin 2018
Une table d’hôte joliment arrangée dans un très beau jardin
Une cuisine créole volontairement traditionnelle et un accueil vraiment charmant
Très agréable
Avis déposé le 03/07/2018
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