BLACK BEAN COFFEE

Il se dégage de cette minuscule échoppe une délicieuse odeur de café. Pas étonnant puisqu'on y sert de savoureux cafés fraîchement torréfiés. Seules deux tables de maison de poupée trônent sous les arcades devant la boutique. A l'intérieur, un impressionnant bric-à-brac occupe les étagères. La propriétaire prépare des tasses de café mousseux, servi avec un biscuit. C'est ici qu'il faut venir pour déguster les grains torréfiés du Sarawak. Le Sarawak Liberica provient de petites plantations tenues par des Bidayuh et des Chinois au sud de la région.