URI BURI

C'est l'un des meilleurs restaurants de la ville. Comme partout à Acre, le poisson est la star du menu. La cuisine, préparée par le chef Uri Yarmias, est inventive, et les sauces font saliver : au vinaigre balsamique, au curry, à la crème et au vin blanc, au gingembre… N’hésitez pas à demander conseil aux serveurs pour connaître la pêche du jour. Et si vous n’arrivez pas à vous décider, essayez le menu « tasting », qui comprend une sélection d’entrées, une soupe et un poisson. Lorsque le temps le permet, vous pourrez manger sur la terrasse.