YAKOTA

Fondé en 1965, ce restaurant est une institution de la vieille ville et est réputé pour sa cuisine marocaine authentique, préparée « comme à la maison ». Le patron est particulièrement accueillant et vous commentera les différents plats. Commencez par quelques mezzés, particulièrement bons, et poursuivez avec un tagine (plats cuits à l’étouffée dans un récipient en terre cuite doté d’un couvercle conique). Gardez quand même une petite place pour les pâtisseries maison.