EL TIO

Cet établissement, dont la réputation n'est plus à faire, est spécialisé dans la cuisine régionale Norteña. Grande variété de plats au menu : on trouve bien sûr l'incontournable cabrito de Monterrey, la tampiqueña et le chilorio, mais il existe aussi des assiettes plus sophistiquées, telles que les crevettes fourrées au fromage et la spécialité de la maison, le filet Quinta Calderón. Cadre très sympathique, on peut au choix manger à l'intérieur ou dans un jardin.