Produits gourmands - Vins > Fromagerie - Crèmerie

LA CAVE DE SALERS

Les prés de Faure
15140 Salers
France - Voir sur la carte
Aucun avis d'internaute
Partagez ce bon plan

L'avis du Petit Futé sur LA CAVE DE SALERS

Si vous parcourez l'Auvergne par la route des fromages, la Cave de Salers est un site incontournable. Cet établissement vous fera découvrir toutes les étapes de fabrication du Salers. Associé à une dizaine de producteurs fermiers locaux, c'est le lieu d'affinage de leur production. Au sous-sol, ce sont près de mille pièces qui sont sous la surveillance du maître-affineur. Le séjour des fourmes peut aller de 3 à 18 mois, selon le goût et les arômes recherchés. La boutique vous propose : du salers, du cantal, de la fourme d'Ambert du saint-nectaire, enfin le dernier... du bleu d'Auvergne ! Une visite qui vous met en appétit.

Informations et horaires sur LA CAVE DE SALERS

Basse saison : ouvert du lundi au vendredi de 10h à 12h30 et de 14h à 17h30 ; le samedi de 10h à 12h30. Haute saison : tous les jours et les jours fériés de 10h à 19h. De novembre à avril du lundi au vendredi de 10h à 12h30. Accueil de groupe.

Video de LA CAVE DE SALERS

Carte et itinéraire pour LA CAVE DE SALERS

Lat : 45.13523483 / Lon : 2.48613596

Guide AUVERGNE

Terre d'histoire qui a toujours su garder son identité et sa culture, l'Auvergne méritait un guide précis, où seraient étudiés la région dans son ensemble, mais aussi les départements et les différents pays qui la composent. L'ouvrage s'organise autour de 3 points : une étude de la ...
Rejoignez la communauté Petit Futé en 1 clic
Suivez-nous sur
Participez
à la communauté