EL CASTILLO
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Dans ce petit château de style toscan, le manager, Jaime Carmona vous accueille à bras ouvert. Ce Chilien charismatique et souriant cultive l'art au même titre que la dolce vita, et organise de nombreuses activités, entre yoga, soirées DJ et expositions d'artistes locaux. Dans le bel édifice, construit par des Italiens, trois chambres sont disponibles à la réservation. Par ailleurs, le restaurant sur place propose une cuisine fusion méditerranéenne, caribéenne et chilienne. C'est aussi l'endroit parfait pour admirer le coucher du soleil, avec vue sur la baie.
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