LA FOLIE DES SENS

Restaurant |

L'avis du Petit Futé sur LA FOLIE DES SENS

Plaque millesim 2018

Retenez scrupuleusement cette adresse, car la Folie des sens pourrait bien devenir votre prochain restaurant préféré, pour peu que vous appréciiez une cuisine simple et raffinée à la fois, qui respecte la fraîcheur et la saisonnalité des produits. C'est le chef, Christophe Redon qui est aux pianos pour nous régaler de saveurs originales issues de sa passion pour les terroirs de France dont il adore détourner et adapter les recettes. Et en plus, vous savez quoi ? Les prix sont tout à fait raisonnables et l'accueil... on ne vous dit que ça (en salle c'est Marie Redon qui vous accueille).
Un lieu convivial et chaleureux, posé au coeur du quartier historique de la cité médiévale de Sain-Flour, une cuisine authentique et goûteuse... La Folie des sens c'est le véritable esprit bistronomique comme on l'aime.
Ah oui, un dernier petit conseil : n'hésitez pas à tester le menu du marché, qui change tous les jours et pour les grands gourmands, le menu folie.

LA FOLIE DES SENS
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Informations et horaires sur LA FOLIE DES SENS

Ouvert toute l'année. Basse saison : du jeudi au lundi le midi et le soir. Haute saison : du jeudi au mardi le midi et le soir. Menus de 24,50 € à 36,50 €. Formule du midi : 10,50 € (entrée + plat ou plat + dessert). Vin au verre. Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Accueil des groupes (nous consulter). Chaises bébé. Terrasse.
Services :

Message du propriétaire de LA FOLIE DES SENS

 


Marie et Christophe vous souhaitent la bienvenue dans leur nouveau restaurant Folie des Sens.


Après quelques années passées à l‘Auberge du Château d’Alleuze nous sommes heureux de pouvoir vous accueillir à Saint-Flour au 36 rue de la Rollandie.


Entourés de Perrine en salle et Nicolas en apprentissage cuisine, nous vous proposons de passer un moment agréable autour de nouvelles saveurs.


Au cœur du quartier historique de la cité médiévale de Saint-Flour, Folie des Sens porte les couleurs d’une cuisine qui respecte la fraîcheur et la saisonnalité des produits. A la fois simples et raffinées, les recettes du chef Christophe Redon sont l’expression de sa passion pour les terroirs de France, dont il propose le meilleur à des prix raisonnables. C’est tout l’esprit de la « bistronomie », qui allie le plaisir d’un repas convivial et l’émotion des grandes tables. La cave est à l’unisson. Les vins sont sélectionnés avec le souci constant du goût et de l’authenticité.

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