2025
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De la récolte de la canne à la mise en bouteille en passant par des ateliers olfactifs et la dégustation, une visite passionnante.
Située au cœur d'une végétation luxuriante, ce "joyau en harmonie avec la nature depuis 1845", comme l'entreprise aime mettre en avant dans son slogan, J.M est l'une des dernières distilleries artisanales de l'île. La canne à sucre, cultivée sur les terres volcaniques fertiles de l'Habitation Bellevue, bénéficie de conditions idéales pour produire une matière première d'exception. Le parcours de visite, soigneusement scénographié, offre une immersion sensorielle unique, de la fermentation aux colonnes de distillation. À partir de 2025, (après le Carnaval), le site inaugurera un nouveau circuit, plus immersif et interactif, permettant une meilleure expérience pour les visiteurs. La visite s'achève inévitablement par un passage à la boutique, où l'on peut déguster des single casks rares ainsi que des rhums vieux d'exception. Et la collection de rhums J.M est très bien fournie : des blancs traditionnels aux vieux exclusifs, avec toute une gamme atelier et bitters.
En plus de tout cela, la distillerie propose aussi une nouvelle activité : il est désormais possible de réserver une escapade en buggy (d'une durée de 1h) en collaboration avec le partenaire Trial Caraïbes. Ce parcours, reliant Basse-Pointe à Grand-Rivière, offre une découverte captivante entre sentiers bordés de végétation, cascades discrètes et récits historiques liés à la culture du rhum. L'expérience se conclut par la visite de la distillerie J.M, permettant d'approfondir la richesse de ce terroir emblématique.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Message du propriétaire
De l'eau, de la canne et des hommes : visiter la distillerie JM, c'est comprendre le savoir faire du rhum JM, son terroir, son histoire, son patrimoine. C'est parcourir une distillerie encore en activité nichée au pied de la montagne Pelée et surtout apprécier le rhum JM, sous toutes ses formes.
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Avis des membres sur DISTILLERIE DE FONDS PRÉVILLE - RHUM J.M
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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